Asador en Aluche

En nuestro restaurante asador en Aluche cocinamos en horno de leña

En Casa Coronel podrás disfrutar de los sabores más auténticos de la cocina tradicional, porque en nuestro asador en Aluche disponemos de horno de leña de encina y parrilla de carbón. Con estas técnicas conseguimos sacar el máximo sabor a las materias primas y crear sensaciones únicas en el paladar, ya que las carnes están crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro.

Estas delicias forman parte de nuestra carta y menús diarios, pero para un mejor servicio te recomendamos que hagas tu reserva con antelación en nuestro asador en Aluche, especialmente si vienes en grupo. Contacta con nosotros y dinos qué quieres comer: cochinillo, lechal, solomillo... ¿A que ya se te hace la boca agua?

 

RESERVAS: 91 599 35 73

asador Aluche

 

asadores  Aluche Especialidades en horno de leña y parrilla de carbón de encina

  • Chuletón de buey a la piedra 1 kg (mínimo 2 personas)
  • ¼ lechazo asado en horno de leña (2 personas)
  • Cochinillo asado en horno de encina (para 1 persona)
  • Cochinillo entero asado en horno de leña de encina
  • ¼ de cochinillo asado en horno de leña de encina
  • Chuletón de buey gallego
  • Chuletitas de lechal Riaza
  • Solomillo de ternera al gusto
  • Parrillada de carnes a la brasa de carbón de encina (mínimo 2 personas)

 

menús para grupos Aluche

Menús para grupos en Aluche

 

MENU ESPECIAL NAVIDAD

 

PRIMEROS A ELEGEIR

CÓCTEL PREMIUM DE MARISCO

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO VIEJO

CREMA MARINERA CON TROPEZONES DE CARABINERO

ENSALADA ESPECIAL DE AHUMADOS

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADO

COCHINILLO ASADO EN HORNO DE LEÑA

LOMO DE VACA VIEJA A LAS BRASAS DE ENCINA

MERLUZA FRESCA AL GUSTO

POSTRES

SURTIDO VARIADO DE LA CASA

Y DETALLE NAVIDEÑO

INCLUYE PAN, CAFÉ, VINO, AGUA, CERVEZA Y REFRESCO.

TODOS NUESTROS ASADOS SE ELABORAN

EN HORNO DE LEÑA

PRECIO: 35€/COMENSAL

 

 

MENU ESPECIAL NAVIDAD

 

 PRIMEROS A COMPARTIR

SURTIDO DE IBÉRICOS BELLOTA GRAN RESERVA

ENSALADA ESPECIAL CASA CORONEL

CROQUETAS CASERAS PREMUM

REVUELTO DE GULAS, SETAS Y GAMBAS

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL ‘RIAZA’

PIERNA DE CABRITO ASADO EN HORNO DE LEÑA

ENTRECOT A LAS BRASAS DE ENCINA

DELICIAS DE IBÉRICO EN SU JUGO

MERLUZA FRESCA AL GUSTO

POSTRES Y BEBIDAS

SURTIDO VARIADO DE LA CASA

Y DETALLE NAVIDEÑO

 

PARA MESAS COMPLETAS

INCLUYE PAN, CAFÉ, VINO, AGUA, REFRESCO Y CERVEZA

PRECIO: 29,90€/COMENSAL

 

 

 

 

 

CASA CORONEL

  C/ Guareña, 12
Madrid, 28044, (Madrid)

  915993573

Horario

De lunes a viernes, de 9:00 a 24:00 - Sábados, domingos y festivos: de 10:00 a 24:00